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            制藥

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            電子舌可用于篩選藥物最佳掩味材料

            檢測樣品:藥物

            檢測項目:掩味

            方案概述:電子舌技術,具有可定量化、不易疲勞、數據化、無潛在安全性風險等較多優(yōu)勢,可彌補藥物口嘗法的不足,因此具有良好的應用前景和發(fā)展?jié)摿?/b>

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            更新時間2023年01月30日

            上傳企業(yè)北京盈盛恒泰科技有限責任公司

            下載方案

            藥物的口感是影響口服制劑臨床應用的因素之一,不良口感可能對患者的服藥依從性產生影響,導致理想治療效果難以達到或維持,還有可能導致體內藥物暴露量不穩(wěn)定,從而帶來安全性隱患。因此,口感評價通常作為藥品研發(fā)環(huán)節(jié)中的一項特殊研究內容。電子舌技術,具有可定量化、不易疲勞、數據化、無潛在安全性風險等較多優(yōu)勢,可彌補藥物口嘗法的不足,因此具有良好的應用前景和發(fā)展?jié)摿Α?/span>

             

            電子舌可用于篩選最佳掩味材料

              三種掩味劑,XG為黃原膠,Eudragit L100-55為丙烯酸樹脂,CMC-Ca為羥甲基纖維素鈣。

              多個苦味傳感器對其進行測試,結果如圖所示,從圖中可見,與“未掩味"相比三種掩味材料均可對其苦味有一定的掩蔽效果,比較而言CMC-Ca在多個傳感器上的數值均是最低的,可見其本身的掩味效果就很好。將Eudragit L100-55與CMC-Ca進行組合,可產生協同效果,掩味效果更佳。


            注:

            圖中 Originator(藍色柱)為發(fā)起者的專利配方,即用卡拉膠掩味的配方;

            圖中No masking(紅色柱)為原料藥,未進行掩味處理;

             

             

             

            100.png

             

            日本INSENT味覺分析系統(tǒng)(電子舌),智能味覺分析系統(tǒng)采用了同人舌頭味覺細胞工作原理相類似的人工脂膜傳感器技術,可以客觀數字化的評價食品或藥品等樣品的苦味、澀味、酸味、咸味、鮮味、甜味等基本味覺感官指標,同時還可以分析苦的回味、澀的回味和鮮的回味(豐富度)。這是一款可以同人類味覺感官相匹配的儀器,對于食品、藥品等產品質量控制、新品研發(fā)、投訴處理、產品打假等各種對味覺評估有要求的場合,是一款有效工具!

            電子舌 (2).png

             

             

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